Khoáng chất như kẽm, selen và magiê đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ miễn dịch và sức khỏe tổng thể. Kẽm giúp cơ thể sản xuất tế bào miễn dịch và chữa lành vết thương nhanh hơn. Selen là chất chống oxy hóa mạnh, giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào và hỗ trợ chức năng tuyến giáp. Magiê tham gia vào hàng trăm phản ứng sinh hóa trong cơ thể, duy trì năng lượng và giảm mệt mỏi.
Những thực phẩm giàu khoáng chất bao gồm hạt hướng dương, hạnh nhân, hải sản, và các loại đậu. Một chế độ ăn cân bằng, kết hợp nhiều loại thực phẩm tự nhiên, sẽ giúp cơ thể hấp thụ đầy đủ các khoáng chất thiết yếu.
Việc thiếu khoáng chất có thể dẫn đến mệt mỏi, hệ miễn dịch suy yếu, và tăng nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng. Do đó, việc bổ sung đúng cách là điều quan trọng để duy trì sức khỏe lâu dài.